2023
Julio
22 July 2023
Conocer la energía de los alimentos nos da libertad. Ningún alimento es bueno o malo, cada uno viene a darnos una información distinta , somos nosotr@s los que debemos elegir desde el conocimiento y sentido común . Tener la habilidad de escoger en cada momento lo que necesitamos, creando salud...
Mayo
28 May 2023
Este es un plato macrobiótico completo tal y como lo sirven en el Macrobiotic Zen de Barcelona. ✅️ Pastel de mijo y calabaza ✅️ Lentejas marrones ✅️ Estofado de acelgas con tofu ✅️ Ensalada de con alga arame ✅️ Ensaladilla ✅️ Pizcles de nabo #macrobiotica #cocinaysalud #saludnatural #alimentacionconsciente
13 May 2023
Esta es una de la recetas que cocinamos en nuestro curso de desayunos. Galletas de avena y frutos rojos!! Un desayuno rico y sano. Cómodo para llevártelo a cualquier sitio. #galletasdeavena #cocinaysalud #cocinaenergética #macrobiotica
06 May 2023
Así quedo nuestra tarta en uno de nuestros cursos!! Tarta de cacao con avellanas, sin azúcar, sin harinas, con endulzantes naturales, rica, sana y con toda la sabiduría macrobiótica aplicada en nuestros desayunos, almuerzos y meriendas. Una tarta para desayunar o merendar el domingo o para celebrar un día especial....
Abril
10 April 2023
Ensalada completa de quinoa con fresas, sitakes y tempeh para estos días primaverales casi veraniegos. #alimentacionconsciente #ensaladas #ensaladaprimaveral
Marzo
Bolas de arroz integral con sésamo tostado o alga nori en copos. Buen momento durante la primavera para hacer un ayuno con estas bolitas de arroz 😉 #ayuno #bolasdearroz #cocina curativa #cocinamacrobiotica
Hoy toca arroz con curcuma, verduras con tofu y ensalada con huevo cocido. Todo espolvoreado con gomasio!! Fácil, rico y saludable. Una alimentación con sentido!! #cocinaysalud #alimentaciónnatural #nutricionenergetica #cocinamacrobiotica #cocinacurativa #alimentaciónconsciente #estilodevida
2022
Diciembre
25 December 2022
🎄 Llega la Navidad pero hay que seguir cuidándose y comiendo sano y natural. Hoy: Sopa de miso Ensalada de lombarda al vapor con zanahoria, remolacha y perejil Potaje de cebada con garbanzos y verduras Bon Appétit 𝓣𝔁𝓲𝓴𝓲 𝓢𝓸𝓽𝓸 #macrobiotica #granvida #nutricionenergetica #menússanosyequilibrados #alimentaciónnatural #cocinaysalud
20 December 2022
Hoy 𝐬𝐨𝐩𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐞𝐠𝐮𝐦𝐛𝐫𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬 para cenar. Cena temprana, ligera y rica en proteínas vegetales 😋 Si te quieres levantar con energía cena ligero y muy pronto. Haz bien la digestión antes de dormir y acuéstate a las 22h. ¡Verás como te levantas! 💪😉 Bon Appétit!! 𝓣𝔁𝓲𝓴𝓲 𝓢𝓸𝓽𝓸 #cocinacurativa...
16 December 2022
𝐏𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐂𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐝𝐨 𝐌𝐚𝐜𝐫𝐨𝐛𝐢ó𝐭𝐢𝐜𝐨! Hamburguesas caseras de mijo con verduras Tofu ahumado con almendras y sesamo cocinado al horno con shoyu Ensalada con semillas y aliñada con vinagre de ume ¿Y tú …? ¿Te reservas tiempo para cocinar tus menús sanos y equilibrados? Bon Appétit!! 𝓣𝔁𝓲𝓴𝓲 𝓢𝓸𝓽𝓸 #macrobiotica #granvida #nutricionenergetica #menússanosyequilibrados...
Noviembre
01 November 2022
𝐏𝐎𝐓𝐀𝐉𝐄 𝐃𝐄 𝐆𝐀𝐑𝐁𝐀𝐍𝐙𝐎𝐒 🍂 Llega el mes de noviembre, dónde los paisajes se tiñen de tonos ocres y marrones. Mes del año para empezar a cocinar nuestros primeros potajes largos en olla de barro o en olla a presión para la vida moderna. En este caso cocinamos un potaje de...
Marzo
17 March 2022
Esta fue nuestra comida de hoy!! Hicimos una mezcla de arroces integrales, un guiso de seitan con verduras y una ensalada de garbanzos con germinados de rabanitos. Cómo veis en la foto cada una de las tres cosas cocinadas, está vez, ocupa 1/3 del plato creando así un menú energetivo...
Febrero
02 February 2022
MacroConsejo: Si quieres tener un menú energético completo acompaña esta Paella tal y como hemos hecho hoy nostros, con una pequeña ensalada de escarola, nabo y garbanzos. De esta manera ya tenemos nuestro cereal (la quinoa), verduras más cocinadas en la paella, verduras más frescas en la ensalada y nuestra...
Enero
26 January 2022
Cenita Lista!!! Sopa de miso y hamburguesas de bulgur! 😋😋😋 MacroConsejo: A las hamburguesas las podéis añadir, antes de freirlas, un poquito de harina de polenta instantanea, recien molida, para dar más consistencia a la masa. 😉 Transformando la Educación a través de la alimentación. Creando Salud a través de...
25 January 2022
De primero: Guiso en olla a presión de Arroz integral, Cebada y judias blancas con verduras. De segundo: Ensalada de repollo con almendras y tofu ahumado con sésamo cocinado al horno. SaludZen, Escuela Holistica de Salud Natural Especializada en transformar la educación creando consciencia desde nuestra forma de alimentarnos. #alimentacionconsciente...
24 January 2022
Pleno invierno!! Época de de potajes, guisos, estofados largos, platos al horno, comidas en olla a presión. Para reforzar, nutrir, calentar, re-mineralizar y fortalecer todo el organismo, aportando la energía que necesitamos en esta estación. No comas igual todas las estaciones, no tiene sentido. Al igual que cambias tu forma...
2021
Agosto
24 August 2021
BATIDO DE AVENA & FRUTOS ROJOS La macrobiótica no es un régimen, no es restrictiva, no hay alimentos prohibidos. Consiste en aprender a utilizar los alimentos que nos da la tierra en cada estación y llevarlos a la cocina con sabiduría. Aprender esto es un arte, dentro de poco empezamos...
17 August 2021
Receta - Tempeh de Garbanzo Frito Aprender a comer sano, rico y sencillo es todo un arte!! 😉 Pronto empezamos con los cursos!! 📝📝📝 Os mantendremos informados! #txikisoto #saludzen #escuelaholisticadesaludnatural #unproyectodeeducacionparalaconsciencia
16 August 2021
Las recetas deliciosas y muy simples están al alcance de todos. No se trata de emplear muchísimo tiempo en la cocina sino de saber organizarte😉 Hoy os presento un plato combinado rico, nutritivo y muy sencillo: 👉Mijo con lentejas rojas 👉Ensalada de canónigos con brotes de alfalfa 👉Seitan con salsa...
02 August 2021
¿Quieres aprender hacer una fideuá en 15 min fácil, sana y riquísima?? Dale tu toque personal a tu comida pero recuerda siempre utilizar ingredientes naturales, biológicos, de temporada y locales o al menos nacionales. Si no quieres usar pescado, elige una proteína vegetal. La clave de la salud está en...
Abril
19 April 2021
👉¿QUIERES ALMORZAR ALGO SALUDABLE SALADO Y RICO? 👉¿QUIERES UN APERITIVO DISTINTO Y LLAMATIVO? 👉¿CENASTE UNA SOPA DE MISO O UNA CREMA DE VERDURAS Y TE QUEDASTE CON UN POCO DE HAMBRE? 👉¿ES DOMINGO Y TE APETECE UN DESAYUNO DIFERENTE? 👉 ¿TIENES INVITADOS Y QUIERES HACER CANAPES RICOS SIN RENUNCIAR A...
19 April 2021
Aquí os traigo la receta prometida!! BIZCOCHO DE FRESA Y MANZANA 🥮 Bon appetit!! 😋 #saludzen #macrobiotica #saludnatural #saludable #healthy #alimentacionconsciente #bizcocho #cocinacurativa
03 April 2021
Es tiempo de Semana Santa y en estas fechas solemos compartir esta receta de Torrijas cocinada de manera mucho más saludable. Son días de fiesta y de vez en cuando no hay problema en que nos demos un gusto siempre y cuando sepamos compensar. Aquí os dejamos nuestra Super Receta...
2020
Diciembre
16 December 2020
¿Quieres la receta de este DESAYUNO CURATIVO DE OTOÑO/INVIERNO de nuestra escuela Macrobiótica? Pues aquí la tenéis. Un desayuno energético para reforzar, nutrir y calentar el organismo ideal para esta temporada donde necesitamos mejorar la inmunidad. Crema de Arroz Integral, Castañas y Anís Estrellado Bon appétit 😋 #escuelamacrobiotica #saludzen #txikisoto...
Noviembre
30 November 2020
¿Quieres aprender a comer respetando las estaciones del año? La Macrobiótica trae la sabiduría del universo y de la naturaleza a la alimentación y a la cocina. Aquí te dejamos una receta sencilla y curativa: ENSALADA DE OTOÑO 👉 Esta ensalada saca la energía bloqueada de nuestros pulmones e intestino...
25 November 2020
Después de la encuesta, habéis sido muchos los que querías la receta de esta súper fideua sana y natural. Espero que compartáis con nosotros la foto después de cocinarla!! 😊 FIDEUÁ DE ESPELTA Bon appetit!! 😋 #saludzen #txikisoto #macrobiotica #saludnatural #nutricionenergetica #healthy #alimentacionsaludableyconsciente #fideuá #cocinasaludable
Octubre
28 October 2020
Buenos días!! Como habéis sido much@s los que me habéis pedido la receta del bizcocho que preparamos el otro día, aquí os la dejo. Espero que os guste 🙃 🍫BIZCOCHO DE CACAO Y AVENA 🥮 Bon appetit!! 😋 #saludzen #macrobiotica #salud #saludable #healthy #alimentacionsaludable #consciencia #saludmentalyemocional #txikisoto #bizcocho #cacao #avena...
01 October 2020
Aquí os dejamos la receta de la tarta que preparamos para la merienda macrobiótica de nuestra conferencia sobre las vacunas !! 😊 🍰 🍫 TARTA DE CHOCOLATE O ALGARROBA CON FRUTOS ROJOS Bon appétit!! #txikisoto #macrobiotica #saludnatural #realfood #saludzen #tarta #frutosrojos #salud #estilodevida #health #comidasaludable
Agosto
01 August 2020
Receta de FIDEUÁ DE TEMPEH CON TOMATE Comer sano y rico en la playa es posible!! Bon appétit!!
Julio
11 July 2020
ENSALADA DE ARROZ Y JUDIAS😋😋😋 #escuelamacrobiotica #consultadenutricionholisticaysaludnatural #medicinanaturalyoriental
Junio
30 June 2020
Receta de COPOS DE AVENA CON FRUTOS ROJOS Bon appétit!! #saludzen #escuelamacrobiotica #consultadenutricionholisticaysaludnatural #medicinanaturalyoriental #consultaterapiasnaturalesintegradas #txikisoto #saludnatural #estilodevida #proyectoluzyconciencia
22 June 2020
Aquí os dejamos la receta de una crema muy rica y nutritiva: Receta de BATIDO SALUDABLE DE FRUTOS ROJOS 📝 Propiedades y Cualidades Energéticas 👉 Abre la energía 👉 Refresca y relaja 👉 Nutre el Yin, la sangre y la sustancia 👉 Dulce de calidad muy nutritivo 👉 Ese color...
04 June 2020
Aquí os dejamos la receta de una crema muy rica y nutritiva: Receta de CREMA DE HINOJO Bon appetit!! 😋😋😋 #saludzen #escueladecocinamacrobiotica #consultadenutricionholisticaysaludnatural #txikisoto #nutricionenergertica #cocinamacrobiotica #medicinaoriental #saludnatural #alimentacionconsciente #Macrobiotic #veganfood #realfood
Mayo
25 May 2020
Aquí os dejamos una paella muy riquita y sana, esta vez una paella diferente: Receta de PAELLA DE QUINOA Bon appetit!!! 😋😉
17 May 2020
Cocina Macrobiótica de Primavera 👉Paella de quinoa 👉Crema de hinojo 👉Ensalada de remolacha Próximamente subire las recetas de cada plato!! 😉 #cocinamacrobiotica #saludnatural #alimentacionsostenible #cocinacurativa #nutricionenergetica #cocinadeprimavera
Abril
30 April 2020
Receta de Natillas Caseras Saludables ricas y mucho más saludables!!😋😋😋 😋 NATILLAS CASERAS SALUDABLES 👉Propiedades: Relaja la tensión interna. Abre la energía de la zona media del cuerpo. Nutre al estómago, bazo y páncreas. Mejora la salud intestinal e inmunitaria. Renineralizante, rico en fósforo, silicio, magnesio, potasio y zinc Armonizador...
09 April 2020
Es tiempo de Semana Santa y como este año nos toca a todos quedarnos en casina, aquí os dejo mi propuesta para que preparéis una Receta de Torrijas ricas y mucho más saludables!!😋😋😋
Enero
23 January 2020
PLATO MACROBIOTICO Rico, Sano, Sencillo y Equilibrado 👉Bulgur de espelta con gomasio 👉Seitan a la plancha con setas sitake 👉Calabaza potimarron al horno con semillas 👉Ensalada de rucula con vinagreta de arroz 😋😋😋 #nutricionenergetica #macrobiotica #cocinacurativa #saludnatural #saludzen
2019
Diciembre
12 December 2019
Esta crema la utilizaban internacionalmente muchos pueblos esclavos occidentales y orientales por su poder reconfortable. Crema BORSCH. 👌 Bon appétit!! 😊
Noviembre
28 November 2019
👉¿Cómo hacer los Germinados de Alfalfa? La semilla de Alfalfa puesta a remojo toda la noche duplica su tamaño. A la mañana siguiente tiras su agua de remojo y la riegas cada mañana y cada noche dejándola bien escurrida para que empiece a germinar. A los 5 días tienes unos...
24 November 2019
Esta es la receta que hice para mi propio cumpleaños de este mes!! Los 40 años hay que celebrarlos por todo lo alto!! 😜 ¿Quieres la receta de esta tarta tan rica?… ¿Pero quieres aprender a hacerla de una manera súper sana, natural y deliciosa??… Pues apunta esta receta creada...
Octubre
09 October 2019
Aquí tenéis este guiso sano, natural con ingredientes biológicos, cultivados de manera ecológica y además súper sabroso. ARROZ ROJO SALVAJE CON VERDURAS. 👌 Bon appétit!! 😊
Abril
18 April 2019
Si hay un postre típico son las Torrijas de Semana Santa, aquí os dejamos una receta para poder hacerlas ricas y más saludables. Feliz semana de vacaciones ;)
Marzo
06 March 2019
Os compartimos la receta de un PLATO MACROBIÓTICO, compuesto de : -Filetes de Tofu Rebozados -Arroz Integral -Estofado de Tempeh -Brocoli al Vapor -Gomasio Bon appétit!! Alma de Tao
Febrero
27 February 2019
Hoy vamos a enseñaros a preparar una magnífica crema con Romanescu que es una variedad verde de coliflor italiana con un aspecto muy singular!! CREMA DE ROMANESCU Bon appétit!! Alma de Tao
2018
Agosto
31 August 2018
Para disfrutar con salud y soportar los días de calor del final del Verano sin perder el centro. ENSALADA MACROBIOTICA CURATIVA, Bon Appétit!!😋😋😋 ¡La sabiduría Macrobiótica al alcance de todos! Compartelo si realmente sientes que la Macrobiótica nos ayuda en nuestro camino del autodescubrimiento Txiki Soto Profesor y Director de...
Julio
10 July 2018
Os compartimos la receta de un MENÚ MACROBIÓTICO COMPLETO, compuesto de : MEZCLUM DE ARROCES SALVAJES SEITAN A LA CURCUMA ESTOFADO DE CALABACIN CON ESPAGUETI DE MAR ENSALADA FERMENTADA DE ZANAHORIA Y NABO GOMASIO NEGRO Bon Appétit!! 😋😋😋 Para todos aquellos que a través de la alimentación sana, natural y...
Junio
Aquí os dejo una Recetita de una Paella Rica, Biológica, Saludable y Fácil de hacer!! Paella Macrobiótica. Bon appétit!! 😋😋😋
Febrero
23 February 2018
Para endulzarnos el fin de semana : Tarta de Frutos Rojos para Nutrir, Fortalecer y Relajar el Hígado, ideal en esta época primaveral. Esta tarta tiene un efecto muy nutritivo y antioxidante. Repone fluidos y la sustancia básica. Relaja sin perder tono. Nutre la sangre y el Yin de hígado,...
05 February 2018
Para estos días fríos os enviamos una recetita para calentarnos y reforzar nuestra energía. Ante tanta petición, aquí va nuestro “Cocidito Macrobiótico”. Feliz día de nieves Estrellitas lindas!
Enero
19 January 2018
Hoy os dejamos una receta rica, rica para una buena merienda este fin de semana ;). Feliz viernes dulces estrellitas :) Bizcocho de arroz y algarroba Bon appetit!!