Fideuá de Tempeh con Tomate

  • 4 o 5 raciones
  • 60'- 1 hora
  • 50'

Fideuá de Tempeh con Tomate

Ingredientes

  • -1 taza de fideuá de espelta
  • -2 tazas de agua
  • -3 cebollas
  • -1 calabacín
  • -5 tomates
  • -1 paquete de tempeh
  • -Shoyu
  • -sal marina
  • -miso blanco
  • -orégano

Instrucciones

  1. Pelar, rallar y hervir los tomates con 1 cucharada de miso blanco 30 min a fuego lento tapado. Reservar
  2. Pochar las cebollas, con el calabacín, el tempeh y un poco de shoyu.
  3. Después juntar con el tomate, el agua, la pasta, un chorrito de shoyu, una pizca de sal marina y orégano.
  4. Hervir a fuego lento tapado todo junto 20 min
  5. Ponerlo en un tupper y a la playa!!

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