Paella Quinoa

Por Salud-Zen el 25 May, 2020

  • 4 o 5 raciones
  • 30'
  • 35'
Paella Quinoa

Ingredientes

  • -1 taza de quinoa
  • -2 cebollas partidas a cuadraditos
  • -2 zanahorias a rodajas finas
  • -1 taza grande de judías verdes ya cocinadas
  • -aceite
  • -sal
  • -cúrcuma
  • -laurel
  • -shoyu
  • -perejil

Instrucciones

  1. Pochar las verduras con un poco de aceite, cúrcuma, laurel, shoyu y perejil.
  2. Mezclarlas con la quinoa y cocinarlo todo junto 20 min con 2 tazas y media de agua
  3. Los últimos minutos echar las judías verdes y mezclarlo. Dejar cocinar los últimos minutos todo junto.

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