Crema de Arroz Integral, Castañas y Anís Estrellado

Por Salud-Zen el 16 Dec, 2020

  • 10 raciones
  • 5'
  • 90' - 2 horas
Crema de Arroz Integral, Castañas y Anís Estrellado

Ingredientes

  • -Arroz Integral
  • -Leche de arroz Integral
  • -Castañas Pilongas
  • -Anis Estrellado
  • -Alga Kombu
  • -Sal Marina

Instrucciones

  1. Se lava 1 taza de arroz y se pone a hervir a presión durante 45 min con 4 tazas de leche de arroz, 10 castañas pilongas, 2 estrellas de anís, un trozo de alga kombu pequeño y una pizca de sal.
  • -El tiempo de cocción puede variar en función de la olla y el tipo de fuego.
  • -Tiene que quedar una textura melosa.
  • -Se puede servir con un poco de melaza de arroz por encima si se desea más dulce.

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