Crema Borsch
Por Salud-Zen el 12 Dec, 2019
- 4 raciones
- 15'
- 30'
Ingredientes
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- Cebolla
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- remolacha
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- zanahoria
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- nabo
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- repollo
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- apio
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- aceite de Oliva
Instrucciones
- Se saltea lo primero la cebolla con un poco de aceite de oliva. Cuando la cebolla está blandita se añade un poco de sal.
- Despues se echan el resto de verduras y se saltean todas juntas 5 min.
- Se cubre con la mitad de agua del volumen que ocupan las verduras se echa otra pizca de sal y se cocina todo junto a fuego lento tapado durante 20 min.
- Se tritura y se sirve.
Si echas más cantidad de remolacha te queda la crema más rosa. Crear vuestra propia crema a vuestro gusto